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在一天中的炎热天气里,令人耳目一新可口的冷菜是餐桌的绝佳选择。他们不仅可以做到,而且还可以增强食欲和凉爽。这里有5种为您烹饪冷盘的方法。冷的黄瓜令人耳目一新,脆弱,是冷标热菜肴的经典服装。 - 成分:2-3个黄瓜,3-5个大蒜,盐,糖,淡酱油,香醋,芝麻油,辣椒油 - 方法:1。将黄瓜切碎,将其切成小块,将其切成小块,然后将其放入碗中。 2。切大蒜并撒上黄瓜的顶部。 3。加入适当量的盐,糖,淡酱油,香醋,芝麻油和辣椒油,搅拌均匀,并混合10分钟。冷豆芽豆芽芽富含蓬松的维生素和纤维素,味道清脆,柔软,凉爽且缓解湿滑。 - 成分:300克豆芽,一半胡萝卜,2-3香菜,3-5瓣大蒜,盐,糖,淡豆酱CE,香醋,芝麻油,辣椒油过程:1。洗豆芽,将胡萝卜切成碎片,将香菜切成碎片,然后将大蒜挤成块。 2。将水煮沸,加入豆芽和切碎的胡萝卜,然后将它们涂成1-2分钟,将其取下并排干。 3。将豆芽和切碎的胡萝卜切成碗,加入香菜切片和切碎的大蒜。 4。加入适当量的盐,糖,淡酱油,香醋,芝麻油和辣椒油,然后混合。冷豆凝结豆凝乳。豆凝乳的味道很强,并搭配丰富的调味料和充满风味。 - 成分:2-3豆皮,1个碎片,3-5瓣大蒜,盐,糖,淡酱油,香醋,香醋,芝麻油,辣椒油方法:1。将豆皮切成碎片,切成薄片,将绿色洋葱切成碎,切成碎,并切成大蒜切碎。 2。将水煮沸,加入豆皮,将其涂成2-3分钟,将其取出并排干。 3。将切碎的豆皮放入碗中和广告中D切碎的葱和切碎的大蒜。 4。加入适当量的盐,糖,淡酱油,香醋,芝麻油和辣椒油,然后搅拌均匀。寒冷的海带将海带切碎的海带富含多种营养,寒冷后令人耳目一新和令人兴奋。 - 成分:300克海带,1片生姜,3-5瓣大蒜,盐,糖,淡酱油,香醋,香醋,芝麻油,辣椒油 - 方法:1。浸泡并切成碎片后洗涤海带。 Cutukginger和大蒜中的粉末。 2。将水煮沸,加入海带将其切碎,将其涂上3-5分钟,将其取出并排干。 3。将切碎的海带放入碗中,加入切碎的生姜和切碎的大蒜。 4。加入适当量的盐,糖,淡酱油,香醋,芝麻油和辣椒油,然后搅拌均匀。冷热鸡蛋具有独特的味道,在冷鸡蛋后,它们在夏季桌子上变成了特殊的菜。 - 成分:2-3个剥皮鸡蛋,1个绿辣椒,1个红辣椒,1片生姜,3-5个大蒜,盐,糖,淡酱油,香醋,芝麻油,辣椒油 - 程序:1。取出去皮的蛋壳,将其切成小块,然后将其放在盘子上。 2。将绿色的辣椒清洗并切成圆圈,并切割姜和大蒜。 3。ktake一个小碗,加入青椒环,红辣椒环,切碎的姜和切碎的大蒜,加入适当量的盐,糖,淡酱油,香醋,香醋,芝麻油和辣椒油,搅拌均匀以制成酱汁。 4。将酱汁倒入去皮的鸡蛋中。这5种冷菜很容易做,在高温下为餐桌增添了冷和美味。现在尝试!回到Sohu看看更多